Varionica Craft Brewery je jedna od prvih craft pivovara u Hrvatskoj, otvorena već 2014.-e godine. Varionica je craft pivovara koju čini ekipa entuzijasta i profesionalaca povezanih obiteljsko-prijateljskim vezama.
Stalna piva su Pale Ale, Neon Stout, Siesta Session IPA, Deep Dive IPA, a neke od poznatijih kolaboracija: Lively Neon s craft pržionicom kave Lively Roaster Co., Habaneon Stout s ekipom iz Spicy Days umaka i Kolaboracija – novo, a već kultno pivo kuhano u suradnji s Novom Rundom i Zmajskom pivovarom.
| 0,33 l | Alc 5,2 % |
IBU 38 |
Posebno biranom kombinacijom sladova i američkih sorti hmelja napravljeno je pivo bogatog okusa, voćnog mirisa i jantarne boje.
Dodatnim suhim hmeljenjem naglašena je svježina hmelja te aroma citrusa i borovine.
| 0,33 l | Alc 4,4 % |
IBU 45 |
Ljetni specijal bez kojeg se nije mogla preživjeti godina. Siesta je bogato zahmeljena IPA, vrlo lagana i jako pitka, finih tropskih aroma koje te pozivaju na još.
| 0,33 l | Alc 6,2% |
IBU 28 |
Kao ponosni tamni predstavnik Craft pivovare Varionica, pivo Neon Stout će vas osvojiti izuzetnom punoćom okusa dobivenom kombiniranjem više specijalnih sladova i žitarica. Izražene note čokolade i kave.
| 0,33 l | Alc 6 % |
IBU 50 |
Duboko udahnite, a potom zaronite u punoću okusa i mirisa nove IPAe. Vrlo brzo ćete se naći u neodoljivom vrtlogu njene zavodljive pitkosti i uživanja u mekim i voćnim notama američkih hmeljeva.
| 0,33 l | Alc 4,9 % |
IBU 17 |
Kao predstavnik općepopularnog i masovno prihvaćenog minhenskog helles stila, Pop!Lager će vam se, poput umjetnosti kojom je inspiriran, uvući u svakodnevan život i dati mu jednu novu razinu pitkosti.
Osvježavajuće pivo mekane gorčine, lager kojeg ćete uvijek htjeti imati na lageru.
| 0,33 l | Alc 6,2 % |
IBU 28 |
HabaNeon Stout će vas osvojiti izuzetnom punoćom okusa dobivenom kombiniranjem više specijalnih sladova i žitarica. Nećete ostati ravnodušni na pun okus naglašen notama crne kave i čokolade te začinjen ljutinom habanero papričice. Kolaboracija s Volim ljuto.
| 0,33 l | Alc 6,2 % |
IBU 28 |
Posebna kombinacija okusa vrhunske kave sladnih, tamnih aroma stouta stvara se ovo zavodljivo pivo. Delicija iz pržionice kave i varionice piva. Najbolje iz oba svijeta.
Kolaboracija s Lively Roaster Co.
| 0,33 l | Alc 6,9 % |
IBU 28 |
Kolaboraciju potpisuju Zmajska pivovara, Nova runda brewery i Varionica craft brewery, pioniri lokalne craft revolucije koji su utabali stazu svima koji su došli kasnije.
Varila se NEIPA, a puni doživljaj hmelja su omogućili Azacca, Sabro i Citra hmeljevi.
| 0,33 l | Alc 4,5% |
IBU 10 |
Gose, tradicionalno belgijsko kiselo pivo, s dodatkom pirea marakuje, izrađeno posebno za jedini zagrebački restoran s Michelinovom zvjezdicom - NOEL.